Keto Muffins

Los mejores Keto Muffins
Una receta baja en carbohidratos, rica en grasas buenas y llena de sabor.
Ingredientes:

• 2 ½ taza de Harina de almendras
• 6 cdas de Great Sweetener
• 2 cditas de Polvo para hornear
• 3 huevos
• 1 cda de Zumo de limón
• ⅓ taza de Aceite de coco
• 6 cdas de Leche vegetal
• ¾ tazas de Arándanos

Frosting opcional:

• ¼ taza de Great Sweetener (pulverizar en licuadora)
• 2 cdas de Zumo de limón

Preparación:

1. Precalienta tu horno a 180°
2. Mezcla la harina de almendras, el Great Sweetener y el polvo para hornear en un bowl.
3. Agrega los tres huevos, la leche vegetal, el aceite de coco, el zumo de limón y revuelve hasta mezclar totalmente.
4. Agrega e integra los arándanos.
5. Engrasa los moldes para los muffins y agrega la mezcla.
6. Lleva al horno durante 20-25 min.
7. ¡Disfruta!

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