Pan De Zucchini Sin Azúcar

¿Qué tal empezar tu día con un pan de Zucchini Sin Azúcar?

Una receta deliciosa y lo mejor de todo, sin azúcar y es perfecta para el desayuno, como snack o postre.

Ingredientes:

• 340g de Zucchini rayado
• 1 taza de Harina de avena
• 1 taza de Harina de almendras
• 2 cucharadas de Great Sweetener
• 2 cucharaditas de Polvo para hornear
• 1 cucharadita de Canela
• ½ cucharadita de Sal
• 2 huevos
• 2 cucharadas de Aceite de Oliva
• 1 cucharadita de Extracto de vainilla

Preparación:

1. Rallamos todo el Zucchini, vertimos media cucharadita de sal y revuelve.
2. Con una toalla de cocina, exprime el Zucchini hasta retirarle todos sus jugos.
3. En un bowl vierte la harina de avena, la harina de almendras, nuestro Great Sweetener, el polvo para hornear y la Canela y los integramos.
4. Agregamos los huevos, el aceite de oliva y el extracto de vainilla, e integramos todo muy bien.
5. Incorporamos el Zucchini, revolvemos y lo vertimos en un molde.
6. Precalienta el horno a 180º y dejamos cocinar por 45 minutos.
7. Deja enfriar, desmolda y luego disfruta del delicioso Pan De Zucchini Sin Azúcar.

Puedes complementar esta receta con una deliciosa bebida achocolatada con nuestro Cacao Antioxidante o nuestro Sweet Great Cacao y disfrutarlo de manera saludable.