Torta Negra

Estamos convencidos de que una mesa de navidad no está completa si no hay una torta negra deliciosa, y más de una manera saludable y fácil de preparar.

Ingredientes para la natilla:

  • 2 tazas de harina de almendra
  • 1/2 taza de Cacao Antioxidante
  • 1 taza de ghee
  • 5 huevos
  • 1 taza de leche vegetal
  • 10 cucharadas de Great Sweetener
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 4 cucharaditas de canela
  • 2 cucharaditas de jengibre en polvo
  • 1 taza de frutos secos variados: almendras, nueces, avellanas, pistachos.

Preparación:

  1. Precalentar el horno a 325º F.
  2. Engrasar un molde.
  3. En un bol batir el ghee y el Great Sweetener.
  4. Agregar los huevos uno a uno, e ir batiendo poco a poco.
  5. Incorporar la harina de almendra previamente tamizada junto con el polvo de hornear.
  6. Agregar la leche vegetal, la vainilla, Cacao Antioxidante, canela y jengibre.
  7. Incorpora también los frutos secos y batir hasta lograr incorporar todos los ingredientes.
  8. Verter la mezcla en el molde.
  9. Mete al horno el molde y hornéalo de 50-60 minutos, o hasta introducir un palillo y que este salga limpio.

Para su decoración puedes espolvorear nuestro Great Sweetener y agregar chips de chocolate navideños, así tendremos una receta navideña rápida y deliciosa.

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